INGREDIENTES
½ Kg de Harina todo uso
1 tacita de aceite vegetal
2 Huevos
Sal
Agua
PREPARACIÓN
Se amasa la masa hasta conseguir que se despegue de los dedos y envase.
Se hace una bola y se deja reposar por 45 min.
Se pone a calentar una sartén con abundante aceite
Se extraen pequeños trozos de masa, que se van extendiendo sin romper, y se ponen a
freír en el aceite hirviendo
Se sacan y se ponen a escurrir sobre papel absorbente
Pueden comerse solos o como acompañantes de otras comidas
No hay comentarios:
Publicar un comentario